Công việc dọn dẹp, vệ sinh nên luôn được chú trọng, nhất là tại các địa điểm nhà hàng, khách sạn. Việc đầu tư cho các nhân viên đồng phục tạp vụ ngoài giúp hỗ trợ nhân viên trong công việc còn khiến cho khách hàng thêm phần ấn tượng, qua đó thể hiện được sự chuyên nghiệp trong kinh doanh.

Cùng Saigon Uniform tìm hiểu thêm về các loại đồng phục tạp vụ, các chức năng,… Hy vọng bài viết này sẽ cho các bạn là chủ doanh nghiệp hoặc nhân viên tạp vụ có cái nhìn khái quát hơn để cho có thể chọn cho mình trang phục tạp vụ phù hợp nhất.

Có nên trang bị đồng phục tạp vụ nhà hàng cho nhân viên?

Chủ yếu, nhiệm vụ của nhân viên tạp vụ tập trung vào việc duy trì vệ sinh và quản lý các dụng cụ, công cụ trong khu vực được phân công, cùng các công việc khác theo chỉ định. Trái ngược với công việc của nhân viên phục vụ, người tạp vụ nhà hàng chịu trách nhiệm không chỉ làm sạch bàn ăn mà còn quét dọn, làm sạch không gian xung quanh và toàn bộ không gian nhà hàng.

Ở một số nhà hàng, nhân viên phục vụ bàn có thể đồng thời thực hiện cả công việc tạp vụ. Điều này giúp giảm chi phí nhân sự cho chủ nhà hàng bằng cách đầu tư vào đồng phục chung. Tuy nhiên, đối với những nhà hàng quy mô lớn cần hình ảnh chuyên nghiệp, việc phân biệt rõ ràng giữa phục vụ và tạp vụ là quan trọng.

Một số người có quan điểm rằng việc trang bị đồng phục cho nhân viên tạp vụ không quan trọng vì họ ít tiếp xúc với khách hàng và thường xuyên thay đổi nhân viên. Hơn nữa, họ cho rằng việc đầu tư vào đồng phục có thể là lãng phí. Tuy nhiên, từ góc độ bền vững và phát triển lâu dài, việc sử dụng đồng phục có thể tạo ra ấn tượng chuyên nghiệp, đồng thời nâng cao hình ảnh thương hiệu của nhà hàng.

Các tiêu chí cần có khi lựa chọn đồng phục tạp vụ nhà hàng

Phù hợp với phong cách và màu sắc của nhà hàng

Đồng phục tạp vụ nhà hàng nên có màu sắc trung tính, không quá sặc sỡ hay lòe loẹt, để không làm mất đi sự sang trọng và tinh tế của không gian nhà hàng. Đồng thời, đồng phục cũng nên có thiết kế đơn giản, dễ di chuyển và làm việc.

Công việc tạp vụ dọn dẹp yêu cầu linh hoạt cao nên đồng phục cũng cần đáp ứng theo. Một số loại vải gợi ý như polyester, cotton, hoặc acrylic đều có khả năng giữ màu tốt, lên màu đều đẹp mà bạn có thể cân nhắc.

Thoáng mát và thoải mái

Đồng phục tạp vụ nhà hàng cần phải có chất liệu vải mềm mại, thấm hút mồ hôi và không gây kích ứng da. Đồng phục cũng nên có độ rộng vừa phải, không quá chật hay rộng, để nhân viên có thể hoạt động linh hoạt, thoải mái nhất. Vải cotton, linen hoặc có loại vải có nguồn gốc từ thiên nhiên nên được ưu tiên chọn lựa nếu bạn muốn chú trọng vào sự thoải mái cho nhân viên. Đặc điểm chung của các loại vải này là mát mẻ, dịu nhẹ, thấm hút tốt cho da.

Bền bỉ và dễ bảo quản

Vì phải sử dụng hàng ngày và dễ bám bẩn do lau dọn nên đồng phục tạp vụ nhà hàng cần phải có độ bền cao, không bị phai màu hay xù lông sau nhiều lần giặt. Đồng phục cũng nên có khả năng chống bám bẩn, dễ làm sạch và ủi phẳng. Các loại vải với ưu điểm là bền bỉ, dễ vệ sinh bảo quản có thể kể đến như vải polyester, vải microfiber, các loại vải nhân tạo đều có độ bền khá cao.

Thống nhất và đồng bộ

Đồng phục tạp vụ nhà hàng cần phải có sự thống nhất về mẫu mã, kích cỡ và logo của nhà hàng. Đồng phục cũng nên có sự đồng bộ giữa các bộ phận khác nhau của nhân viên, để tạo sự liên kết và đoàn kết trong đội ngũ. Sử dụng vải có khả năng chịu tia UV để giữ màu sắc và hình ảnh logo trên đồng phục. Chọn một loại vải chung cho tất cả nhân viên, nhưng có thể có các biến thể về kiểu dáng tùy thuộc vào chức vụ.

Đồng phục tạp vụ buồng phòng 

Ngày nay, có thể thấy rõ sự phát triển không ngừng của ngành du lịch và dịch vụ ẩm thực. Điều này đi đôi với sự mở rộng của các dịch vụ cung cấp sản phẩm cho du lịch, như nhà hàng, khách sạn, resort, và nhiều hơn nữa. Trong bối cảnh thị trường trở nên sôi động và đầy cạnh tranh, các doanh nghiệp không ngừng nỗ lực để làm nổi bật thương hiệu của mình và tạo ấn tượng tích cực trong tâm trí của khách hàng.

Một trong những chiến lược quan trọng để xây dựng hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ là sự đồng nhất. Sự đồng nhất không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp mà còn tạo nên sự nhất quán trong phong cách ăn mặc của nhân viên. 

Tầm quan trọng đồng phục tạp vụ buồng phòng 

Khác biệt rõ ràng giữa hệ thống nhân viên tạp vụ của nhà hàng và khách sạn là vai trò chủ chốt của nhân viên tạp vụ trong khách sạn. Trong khi nhân viên phục vụ và đầu bếp đóng vai trò quan trọng trong nhà hàng, ở khách sạn, nhân viên tạp vụ không chỉ chiếm đa số mà còn có là nguồn nhân lực quan trọng nhất.

Công việc của nhân viên tạp vụ trong nhà hàng thường liên quan đến khu vực bếp, nơi họ thực hiện công việc dọn dẹp và duy trì vệ sinh. Ngược lại, nhân viên buồng phòng ở khách sạn chịu trách nhiệm về việc dọn dẹp và sắp xếp lại phòng cho khách khi họ đến và rời đi. Nhiệm vụ này quan trọng vì nó đảm bảo rằng căn phòng luôn ở trong tình trạng sạch sẽ, tạo nên sự hài lòng cho khách hàng khi họ tận hưởng dịch vụ của khách sạn. Mọi công việc này đều phải được nhân viên quản lý kiểm tra thường xuyên, đảm bảo tuân thủ đúng các tiêu chí chất lượng khi có khách hàng.

Đồng phục tạp vụ cần đáp ứng được các tiêu chí gì?

Sự thoải mái

Bộ trang phục tạp vụ không chỉ cần thoải mái mà còn cần có sự rộng rãi để đảm bảo nhân viên có thể hoạt động, làm việc một cách hiệu quả. Nếu trang phục quá chật chội và khó chịu, nhân viên sẽ khó tập trung vào công việc, ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc.

Do đó, việc đảm bảo sự thoải mái, rộng rãi là một yếu tố quan trọng trong việc thiết kế bộ đồng phục tạp vụ, giúp tăng cường sự thoải mái và hạnh phúc trong quá trình làm việc.

Sự đồng nhất

Sự hài hòa và đồng nhất trong trang phục của nhân viên buồng phòng là quan trọng để xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp và đồng đội cho khách sạn. Việc có một vẻ ngoài đồng nhất và hài hòa giữa các bộ phận trong khách sạn giúp tạo ra ấn tượng tích cực và sự chuyên nghiệp, đồng thời thể hiện sự tự tin và tổ chức trong hoạt động hàng ngày.

Có thể phân biệt được với các bộ phận khác

Sự khác biệt giữa nhân viên housekeeping và nhân viên tạp vụ là điều quan trọng để khách hàng và quản lý có thể nhận biết. Bộ đồng phục không chỉ giúp nhân viên phân biệt rõ vai trò của họ mà còn giúp khách hàng dễ dàng nhận diện và tạo sự tin tưởng. Từ đó, quản lý có thể hiệu quả quản lý và phân công nhiệm vụ cho đội ngũ của mình.

Lựa chọn đồng phục tạp vụ thông minh cần chú ý 

Chất liệu may đồng phục tạp vụ

Đồng phục tạp vụ cần được làm từ chất liệu bền, dễ giặt, thoáng mát và không bị nhăn. Bạn nên tránh chọn những chất liệu quá mỏng, quá dày, quá bóng hoặc quá sặc sỡ. Một số loại như vải nhân tạo hoặc thiên nhiên là sự lựa chọn tốt nhất.

Màu sắc đồng phục tạp vụ

Màu sắc nên phù hợp với môi trường làm việc, không quá nổi bật hoặc quá nhạt. Bạn có thể chọn những màu sắc trung tính như xanh, đen, trắng hoặc nâu. Ngoài ra, bạn cũng nên thống nhất màu sắc cho toàn bộ nhân viên để tạo sự đồng bộ và chuyên nghiệp.

Kiểu dáng đồng phục tạp vụ

Đồng phục tạp vụ cần có kiểu dáng đơn giản, tiện lợi và thoải mái. Bạn nên tránh chọn những kiểu dáng quá rườm rà, quá ngắn, quá dài hoặc quá ôm. Bạn cũng nên chú ý đến các chi tiết như túi, khuy, cúc hoặc thắt lưng để đảm bảo tính thẩm mỹ và tiện ích kèm theo.

Kích thước bộ đồng phục

Đồng phục tạp vụ cần vừa vặn với cơ thể của nhân viên, không quá rộng hoặc quá chật. Bạn nên đo kích thước của từng nhân viên, lấy mức trung bình trước khi đặt hàng để đảm bảo đồng phục có thể hỗ trợ tốt cho nhân viên trong công việc.